Marché gourmand à Lagrave (1)
Ce 31 juillet. Au choix, l’on compose son repas chez les producteurs locaux.
- Publié dans: Gourmandise♦Tarn à coeur
lamaisondesmarguerites
Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure… et le monde est vaste, n'est-ce pas !
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Vers vous
PLAISIRS DES MOTS
Chanson "Si jamais j'oublie" interprétée par ZAZ
Rappelle-moi le jour et l'année
Rappelle-moi le temps qu'il faisait
Et si j'ai oublié,
Tu peux me secouer
Et s'il me prend l'envie d'm'en aller
Enferme-moi et jette la clé
Aux piqûres de rappel
Dis comment je m'appelle
Si jamais j'oublie, les nuits que j'ai passées
Les guitares et les cris
Rappelle-moi qui je suis, pourquoi, je suis en vie
Si jamais j'oublie les jambes à mon cou,
Si un jour je fuis,
Rappelle- moi qui je suis, ce que je m'étais promis
Rappelle-moi mes rêves les plus fous
Rappelle-moi ces larmes sur mes joues
Et si j'ai oublié, combien j'aimais chanter
Si jamais j'oublie, les nuits que j'ai passées
Les guitares et les cris
Rappelle-moi qui je suis, pourquoi je suis en vie
Si jamais j'oublie les jambes à mon cou,
Si un jour je fuis,
Rappelle-moi qui je suis, ce que je m'étais promis
Oh oh oh Ooooh...
Rappelle-moi qui je suis
Si jamais j'oublie les jambes à mon cou,
Si un jour je fuis,
Rappelle-moi qui je suis, ce que je m'étais promis
Si jamais j'oublie, les nuits que j'ai passées
Les guitares et les cris
Rappelle-moi qui je suis, pourquoi, je suis en vie
Rappelle-moi le jour et l'année
o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*o*
Si jamais tu reviens en terre natale
À pas lents comme un cheval dont le soir accroît la fatigue
Oh va dans ce jardin
Retrouver la rose méconnaisable
Le chrysanthème à la crinière de lion
_ D’immenses araignées volent avec des papillons
Comme dans les fièvres de l’enfance
Souris ou pleure mais ne crains rien
C’est l’ombre qui remue avant d’être nuit claire
Georges Schehadé
« Les Poésies » édition augmentée de « Le nageur d’un seul amour » – NRF
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
Lorsque je serai mort
Lorsque je serai mort, toi qui as des yeux bleus
couleur de ces petits coléoptères bleu de feu
des eaux, petite jeune fille que j’ai bien aimée
et qui as l’air d’un iris dans Les fleurs animées,
tu viendras me prendre doucement par la main.
Tu me mèneras sur ce petit chemin.
Tu ne seras pas nue, mais, ô ma rose,
ton col chaste fleurira dans ton corsage mauve.
Nous ne nous baiserons même pas au front.
Mais, la main dans la main, le long des fraîches ronces
où la grise araignée file des arcs-en-ciel,
nous ferons un silence aussi doux que du miel ;
et, par moment, quand tu me sentiras plus triste,
tu presseras plus fort sur ma main ta main fine
— et, tous les deux, émus comme des lilas sous l’orage,
nous ne comprendrons pas... nous ne comprendrons pas.
Francis Jammes
xxxx*xxxx*xxxx*xxxx*xxxx*xxxx*
LA POMME (Lucie Delarue-Mardrus)
L’odeur de mon pays était dans une pomme.
Je l’ai mordue avec les yeux fermés du somme,
Pour me croire debout dans un herbage vert.
L’herbe haute sentait le soleil et la mer,
L’ombre des peupliers y allongeait des raies,
Et j’entendais le bruit des oiseaux, plein les haies,
Se mêler au retour des vagues de midi.
Je venais de hocher le pommier arrondi,
Et je m’inquiétais d’avoir laissé ouverte
Derrière moi, la porte au toit de chaume mou...
Combien de fois, ainsi, l’automne rousse et verte
Me vit-elle, au milieu du soleil et, debout,
Manger, les yeux fermés, la pomme rebondie
De tes prés, copieuse et forte Normandie ?...
Ah ! je ne guérirai jamais de mon pays !
N’est-il pas la douceur des feuillages cueillis
Dans leur fraîcheur, la paix et toute l’innocence ?
Et qui donc a jamais guéri de son enfance ?...
&-&-&-&-&-&-&-&-&-&-&
Francis Carco
"JARDINS
Il a plu. Le jardin, dans l’ombre, se recueille.
Les chrysanthèmes vont mourir sans qu’on les cueille.
Dans les sentiers mouillés, effeuillaisons de fleurs
Trop pâles ; sur le sable, où pas un bruit ne bouge,
Évanouissement des grands dahlias rouges.
Murmure indéfini de toutes ces douleurs
De choses écoutant agoniser les fleurs.
Et de blancs pigeonniers veillent le crépuscule...
Mon enfance, de moi, comme tu te recules,
Parmi ce soir qui tombe et ce jardin qui meurt !
Tu pars et tu ne reviendras jamais, peut-être ;
Ton souvenir, déjà, n’est plus qu’une rumeur
Dans un halo, et qui, bientôt, va disparaître.
Et je reste à rêver, tout seul, à la fenêtre... "
+*+*+*+*+*+*
Aimez-vous le passé
Aimez-vous le passé
Et rêver d’histoires
Évocatoires
Aux contours effacés ?
Les vieilles chambres
Veuves de pas
Qui sentent tout bas
L’iris et l’ambre ;
La pâleur des portraits,
Les reliques usées
Que des morts ont baisées,
Chère, je voudrais
Qu’elles vous soient chères,
Et vous parlent un peu
D’un coeur poussiéreux
Et plein de mystère.
Paul-Jean Toulet, Chansons
o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o
"Il a dormi sur les mains.
Sur un rocher.
Sur ses pieds.
Sur les pieds de quelqu’un d’autre.
Il a dormi dans des bus, des trains, des avions.
Dormi pendant le service.
Dormi au bord de la route.
Dormi sur un sac de pommes.
Il a dormi dans une sanisette.
Dans un grenier à foin.
Il a dormi sur des chaises, dans des églises, des hôtels de luxe.
Il a dormi sous des toits étrangers toute sa vie.
Maintenant il dort sous la terre.
Il n’en finit pas de dormir.
Comme un vieux roi."
Raymond Carver
****** *** ****** ** ******
"Et si tu n’as pas vu ce joli sentiment
que Zénaïde Fleuriot a nommé l’amour,
je te l’expliquerai lentement, lentement,
comme si tu hissais ta bouche vers ma bouche,
avec tes genoux ronds pressés à mes genoux.
Alors, tu verras ce sentiment qui est l’amour,
que l’on cache beaucoup et dont on parle tant."
Françis JAMMES
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"Ce n'est pas drôle de mourir
Et d'aimer tant de choses,
La nuit bleue et les matins roses,
Les fruits lents à mûrir."
TOULET
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"je voudrais bâtir une ville heureuse
avec des arbres et des eaux,
de grands arbres serrés sur de secrets oiseaux
comme dans nos vieux livres d’images
quand nous étions des enfants sages,
de ces arbres gonflés d’étranges sèves
et qui savaient nourrir et bercer tous nos rêves."
Louisa Paulin
- . - . -. - . -. - . - . - . - . -
S.O.S. POESIE
Je fus un jeune homme chagrin,
un bonhomme dans le pétrin.
Je voudrais bien vieillir malin.
Un poète en moi fait l'zouave
bien qu'on m'interdise la cave
et la cigarette suave.
J'en ai marre à la fin des fins !
– Poésie, rends-moi donc malin !
Par la barbiche tu me tiens.
Les chansons du coeur de Jean Cuttat
❤ ❥ ❤ ❥ ❤
Pétales de pivoine de Guillaume Appolinaire
Quand je fais pour toi mes poèmes quotidiens et variés
Lou je sais bien pourquoi je suis ici
À regarder fleurir l’obus à regarder venir la torpille aérienne
À écouter gauler les noix des véhémentes mitrailleuses
Je chante ici pour que tu chantes pour que tu danses
Pour que tu joues avec l’amour
Pour que tes mains fleurissent comme des roses
Et tes jambes comme des lys
Pour que ton sommeil soit doux
! - ! - ! - ! - !
Dans Arles, où sont les Alyscamps,
Quand l’ombre est rouge, sous les roses,
Et clair le temps,
Prends garde à la douceur des choses.
Lorsque tu sens battre sans cause
Ton cœur trop lourd ;
Et que se taisent les colombes :
Parle tout bas, si c’est d’amour,
Au bord des tombes.
(Paul-Jean Toulet)
un plaisir des yeux
Pivoine pleureuse
Le ciel de LOU
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Fleur parmi les fleurs
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Dans le Tarn à coeur
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Portes d’entrée ou de sortie
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Sérénité
Reproductions
Les photographies visibles ici ne sont pas libres de droit, pour un usage personnel, merci de m'en demander l'autorisation (que j'accorderai alors, volontiers)
lamaisondesmarguerites 
Un endroit qui a l’air sympa.
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Très sympa, sous les platanes, des bancs, chaises et tables : tout le confort pour un « picnic » sans avoir à se soucier de préparer quoique ce soit. Juste prendre ses couverts. Certains ont prévu la glacière et les « à-côtés » d’une belle soirée entre ami(e)s, connaissances et touristes de ce joli petit village, très calme, à deux pas de la rivière Tarn.
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Pour moi, ce sera un pavé… (boeuf) bien sûr… Bon dimanche ! 🌻
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Cela sentait très bon la grillade, et il y avait foule devant ce producteur de viande. Lequel gérait, donc, les grillades des morceaux choisis par les gourmands ou amateurs.
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Les producteurs locaux, voilà comment se nourrir correctement.
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Il y avait également des producteurs de fruits et légumes, miel, vins ou vendeur de glaces locales, boulanger, crêpier. Enfin, vraiment très agréable soirée. En plein air et sans moustique, avec le semblant de fraîcheur d’un soir d’été.
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A mon porcelet et mes frites, vous me rajouterez cinq crêpes, une petite brioche et une glace à la fraise.
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Est-ce que les prix indiqués sont au Kilo ?
Parce que j’ai remarqué, notamment cet été, que coté boucherie par exemple, c’était nettement moins cher que la grande surface du coin, la qualité en plus.
Y aurait-il comme une mouvance des petits producteurs face à la grande distribution qui m’aurait échappé ?
Toujours est-il qu’il est nettement plus agréable d’aller chez le boucher du coin que dans une grande surface, si le prix est au rendez vous en plus, ce n’est que du bonheur 🙂
Bisoussssssssssssssssssssssssssssss
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Depuis 5 ans, je déserte les grandes surface et vais chez les commerçants de mon bourg.
Il m’arrive aussi d’acheter souvent des fruits et légumes directement chez le producteur et jusque là, je n’ai pas à m’en plaindre.
Certes c’est un petit peu plus cher mais pas tant que ça et pas au point de retourner dans la grande distribution.
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Je ne pense pas, mais je t’avouerai que je n’ai pas posé la question. Je pense que c’était la morceau préparé.
Par relation, il existe l’option de commander, en se regroupant entre ami(e)s, des colis de viande de qualité chez le producteur-débiteur, l’ensemble sur un prix/moyenne. Ce qui est très avantageux. A condition d’avoir de quoi stocker dans un congélateur. Ensuite, nous avons de bons bouchers locaux où l’on est sûr d’en avoir pour son argent. D’ailleurs, il y a souvent des files d’attente jusque sur le trottoir. 😉
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En effet, voilà un marché très gourmand. Pour moi qui suis très « cochonnailles ( comme tout bon Breton) ce sera un porcelet et des frites.
Pour plus de 10 euros, ça vaut la peine.
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Je ne sais pas si tu connais la saucisse de Toulouse, celle-ci est connue et reconnue. Quant à la cochonnaille, nous avons encore une gastronomie « campagnarde » goûteuse.
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La saucisse de Toulouse ? Ma Doué benniget ! C’est ma préféré avec la saucisse auvergnate !
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Nous avons également la saucisse sèche de foie. J’en ai une qui m’attend au frigo pour le prochain apéro maison. 😆
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Bonté divine ! Tu veux que j’ai une indigestion rien qu’en lisant tout ça ? C’est de la torture mentale ..
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😉 j’en veux bien un cornet bien grillées !
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