Archives de Catégorie: Gourmandise
Tradition pascale
Chez nous, et depuis l’enfance, nous avons partagé la mouna. En fait plusieurs… Une recette là, mais chacun a la sienne, et c’est ce qui nous permet de goûter celles de nos cousines, de nos tantes, de notre famille, et des ami(e)s. Un rappel sur un précédent billet, un clic, là…
Oranges
Activité dominicale : oranges, sans traitement, sucre, bassine en cuivre, pots et couvercles ébouillantés. Les manches relevées, et voilà les deux soeurs à l’ouvrage. Pour : Enfant, orpheline de sa maman, Juanita fut « placée » auprès de sa tante. Laquelle avait un verger d’orangers. C’était en Algérie. Suprême luxe, Juanita avait l’autorisation d’aller chercher son dessert. …
C’était un Noël avant l’heure
Le 17 décembre, de cette année. Le plaisir d’être ensemble, tous ami(e)s, solidaires, joyeux, profitant de ce répit dans nos inquiétudes réciproques et communes. Les rires étaient là, l’appétit aussi. Bonne chère et bon vin. Heureux de ce partage dans l’amitié, solide et témoin des années passées.
L’heure du thé
Une belle théière, pour chacune, qui infuse la « Porte du Paradis »,. Pour accompagner, qui sa part de tarte au citron meringuée, qui son crumble de framboises. Un moment de plénitude, un après-midi dans un salon de thé, à Montauban. Gâteaux faits maison.. Le chant du thé du poète Lu Tung, connu comme » le fou …
Une si jolie pâtisserie
Dans la rue Saint-Pierre, celle qui relie la place du Griffoul à la place centrale de Gaillac, dite de la Libération. Une si jolie boutique, palais des papilles et des pupilles.
Abondance
Ce samedi, une première cueillette de grappes de Muscat de Hambourg. Juchée sur mon escabeau, un ciseau en main, et mon petit panier rouge. Un raisin pour ma bouche, une grappe pour mon panier. 😉
Cassoulet « carcassonnais » !
Cela aurait été dommage de ne pas y goûter. (ce sont les mains de Nadette) 😉 Mais je vous avouerai que, même le soir, il faisait bien chaud pour déguster un cassoulet ! Car le plat est servi gratiné et tout juste sorti du four… ChÔ, très chaud !
La Gargouille
Ce 16 mai, direction Rodez en Aveyron. Nous voilà quatre amies, en route pour visiter le Musée Soulages. Mais avant, nous entrons dans le restaurant La Gargouille, où nous avons réservé. Il est 13 heures. Le repas fut bien agréable. Bien entendu, le dessert a suivi. Bon appétit, m’sieurs-dames… 😉
A « La table de Marie »
Ce 25 avril, nous devions être cinq. Une amie de blog n’a vraiment pas pu être présente, mais par la pensée, elle y était. Lagrave
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