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Monas de Pâques toujours et encore

Pour mémoire, en ce jour de Pâques, j’ai mis les mains à la pâte et j’ai réalisé les monas ou mounas de Pâques.

Vous pouvez vous promener sur des billets précédents. Mais cette année, j’ai respecté la symbolique, la tradition familiale, mais je serais seule à les déguster.

Plusieurs ont été glissées dans le congélateur, afin qu’une fois réunies, nous puissions partager et nous retrouver ma soeur, Chantal, et moi-même.

Les monas de Pâques, ici, ou, et encore là.

7 Commentaires

  1. MdR ! Il me restait un bout de pain maison raifort-farine de seigle, alors je n’ai pas fait de brioche mais juste un petit gâteau au potimarron… avec plein de crème !
    Joyeuses Pâques à toi ♥

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    • J’avais bien suivi tes conseils, j’avais donc mis au congélateur les cubes de levure de boulanger. Et comme j’avais ce qu’il me fallait en farine, oeufs (bio) et ingrédients, je n’ai pas eu de mal à les réaliser. Mais j’avais anticipé, bien avant le confinement, nananère !
      Donc, aujourd’hui, pas d’omelettes de Pâques dans nos campagnes et en plein air.
      Dans le temps, notre petite famille réalisait une paëlla, en extérieur. Ce sont de beaux souvenirs.
      Belle journée à toi, et merci. ❤

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  2. moi j’ai fait le premier gigot de ma vie – d’habitude on est invités en famille

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    • Tu vois, il n’est jamais trop tard… pour bien faire.
      Et c’était bon ?
      J’en ai le nez qui frise à imaginer les senteurs. Nous faisions pareil pour Pâques et le lundi c’était paëlla. 😉
      Attention aux excès en chocolat. Bisous à tous les 4.

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      • étonnement facile à réaliser, oui c’était bon, surtout que la dernière est une bonne fourchette, ça fait plaisir

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  3. Mine de rien ça a l’air délicieux. Moi qui adore la brioche, j’en ai eu l’eau à la bouche et, en lisant la recette, je me suis imaginé son goût en salivant.
    Tu annonces que tu prépares ces monas pour Pâques mais il me manquait une chose très importante : l’accent pied noir !
    Ma belle-sœur est elle aussi pied noir avec un léger accent mais je n’ai jamais eu droit à cette mona car elle est de confession hébraïque. Il nous est arrivé parfois de fêter Pâques et Pessah le même jour et nos familles échangeait nos mets symboliques de Pâques.
    Elle nous amenait du pain azyme et nous leur offrions une grosse cloche en chocolat car leur offrir des tranches d’agneau pascal avec les flageolets nous paraissait quelque peu ridicule.

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    • Ça l’est. La tradition était, non seulement de les faire, mais de les offrir aux membres de notre famille, ou à accompagner le café pour pouvoir comparer les goûts. Car même recette, mais jamais pareilles. C’est étonnant, mais cela était génial en échange et complicité.
      Le jour de Pâques, comme chez toi, et comme indiqué dans mes commentaires précédents, le lundi c’était paëlla, en rappel de nos origines. Par chez moi, il y a des grands rassemblements (enfin il y avait) pour l’omelette de Pâques, sinon famille ou copains partaient faire un picnic pour partager l’omelette.

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