lamaisondesmarguerites

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure… et le monde est vaste, n'est-ce pas !

La Coop fromagère

A Laguiole, juste à la sortie, à gauche : la coopérative fromagère de Laguiole.
S5005363
S5005364
S5005366
« Les mêmes gestes depuis des siècles »
S5005367
S5005368
Les fromages ne sont plus élaborés dans les burons : nouvelles normes, législation. Les fromagers se sont alors regroupés dans cette coopérative fromagère pour que dure le Laguiole. Laguiole connu non seulement pour ses couteaux, mais aussi par la tome fraîche et son fromage le Cantal.
S5005370
S5005371
S5005372 Le « pesador ».
S5005374
S5005377
Le repos des tomes !
S5005379
S5005380
S5005381
Après la dégustation, il ne reste plus qu’à acheter le Cantal doux, demi-doux, etc.
Coopérative Jeune Montagne

Publicités

5 Commentaires

  1. Miam ! un p’tit bout de fromage de bon matin…
    Ca fait du bien !

    Aimé par 1 personne

  2. Superbe article, Lou! A Laguiole, fabrique t-on aussi des couteaux de ce nom? Il y a quelques années de passage en Corrèze, j’ai acheté de très jolis couteaux Laguiole.
    Merci pour tes photos qui donnent envie.

    Aimé par 1 personne

    • Oui Denise, j’ai déjà un petit couteau Laguiole que j’ai toujours dans mon sac. Cette année j’en ai acheté un autre dont le manche est en ébène. Et bien sûr, j’avais fait le plein de fromages de Laguiole, d’autant que j’avais une glacière qui a permis de revenir à la maison en état de fraîcheur et que nous étions sur le retour. La visite est commentée et gratuite, de même que la dégustation.

      J'aime

  3. Quel beau billet, et si intéressantes aussi les explications!
    Miam et re-miam, j’adore le fromage. Jamais je n’ai vu de Cantal ici, mais je regarderai de plus près.
    Bonne soirée, je t’embrasse Lou.

    J'aime

Sous votre plume !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Lumières de l'ombre

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

UN ESPRIT SAIN DANS UN CORSAGE

"Le blog avec des hauts et des bas de soi (e)"

plumes d'anges

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Lectures au coeur

Photographie et poésie

PAC

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Presquevoix...

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Feuilles de Choux

Au fil des jours !.....

Eclats de Mots

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Objet Blog[u]ant Non Identifié

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Le journal de Perlette

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

voix de l'oubli

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Oxymoron fractal

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Bonheur du jour

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Almanachronique des villes et des campagnes

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

J'ai descendu dans mon jardin...

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Au Bois des Biches

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

VALERY LORENZO

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Le Jardin d'Aime Haut

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Elisabeth Baysset

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Les carnets de Mathilde

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Espaces, instants

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure... et le monde est vaste, n'est-ce pas !

La photo du jour

Pour l'amour de la photo!

Déblogue

Voir, sentir, goûter, toucher, ouïr Comment peut-on dire que la vie n'a pas de sens ?

Les beautés de Montréal

J'ai toujours cru que, par la beauté des mots, on pouvait changer le monde (Armand Gatti)

%d blogueurs aiment cette page :