lamaisondesmarguerites

Une envie de vous faire partager ce qui m'entoure… et le monde est vaste, n'est-ce pas !

Aligot

Si vous ne connaissez pas, goûtez !
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Pavé d’Aubrac… hum, miam !
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Plein les papilles…

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9 Commentaires

  1. Goûtez, goûtez, c’est vite dit…je trouve où de la tome moi! :-)))
    Gourmande journée Lou, un beso

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    • Donne moi ton adresse en privé, et tu pourrais ainsi recevoir une version hyophilisée de l’aligot officiel. 😆

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  2. es una especie de al i oli ???
    feliz fin de semana
    besos
    rosa

    Aimé par 1 personne

    • Non, un mélange de tome fraîche et de purée de pommes de terre, et je ne sais plus si il n’y a pas, également, de la crème fraiche.
      Un mezclado de « tome fraiche » y patatas. Muy muy muy bueno. Muy rico !

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  3. Ah! Tu as réussi, Lou. J’ai les trois photos sous les yeux et j’en ai l’eau à la bouche 🙂
    Bisous

    Aimé par 1 personne

    • Le souci avec l’aligot, c’est qu’on le mange avec et par gourmandise. Il vaut mieux, alors, avoir un foie en bon état. Mais c’est réellement bon. 😉 J’espère que tu ne vas pas en rêver cette nuit ! 😆

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  4. Chez nous on trouve de la tomme (sous vide) au supermarché du coin, le résultat est meilleur que celui avec la forme lyophilisée, bien sûr moins rapide parce qu’il faut bien éplucher les patates 😉
    Mais je confirme, c’est divin !

    Aimé par 1 personne

    • Sûr, mais Colo vit à Palma et il est plus pratique pour l’envoi postal… 😉

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      • … et plus sûr aussi, parce que si la tomme restait coincée trop longtemps hors du réfrigérateur, bonjour l’angoisse à l’arrivée, mais j’ignorais où elle habitait 😉

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