Archives Journalières: 4 avril 2013
Notes de couleur en cuisine
La cuisine du Tarn (Fabienne Carme in Cuisines de France – Ed. Sud Ouest) Les oignons au four 6 oignons – 100 g de viande de volaille ou de porc – 100 g de jambon de Lacaune – 1/4 de litre de bouillon – 3 gousses d’ail – 1 petit bouquet de persil – du …
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